Описание
- может работать в ручном и автоматическом режимах
- информация о времени и температуре в течение всего процесса отображается на дисплее
- электронная сенсорная панель управления (F-панель) проста в использовании и удобно расположена в верхней части расстоечного шкафа
- электронное управление позволяет закончить его тогда, когда это потребуется. Так, тестовые заготовки, оставленные в шкафу на ночь, будут готовы к выпечке утром
- широкий диапазон для установки температуры и влажности
- плотная полиуретановая изоляция толщиной 80 мм
- поверхности шкафа из нержавеющей стали снаружи и внутри
- двери с ручками во всю длину с эффективным уплотнением закрываются автоматически
- большие окна из термоотражающего материала
- внутренняя подсветка
- автоматическая система промывки и дренажа устройства парогенератора
Дополнительная информация
- Расстоечные шкафы шириной 100 см – с одной дверью
- Расстоечные шкафы шириной 150, 180 и 210 см – с двумя дверьми
- Максимальная высота хлебопекарных тележек – 1900 мм
Опции
- туннельное исполнение
- пол из нержавеющей стали с изоляцией 30 мм
- пол из нержавеющей стали с изоляцией 30 мм и подогревом
| Модель | мощность, кВт |
кол-во тележек, шт. 600х800 |
кол-во тележек, шт. 750х1000 |
ширина, мм | глубина, мм | высота, мм |
| HiJ 98x120 | 2 | 1 | - | 980 | 1200 | 2400 |
| HiJ 98x200 | 4 | 2 | - | 980 | 2000 | 2400 |
| HiJ 150x120 | 4 | 1 | 1 | 1500 | 1200 | 2400 |
| HiJ 180x210 | 8 | 4 | 2 | 1800 | 2100 | 2400 |
| HiJ 210x150 | 8 | 2 | 2 | 2100 | 1500 | 2400 |
| HiJ 210x240 | 10 | 6 | 4 | 2100 | 2400 | 2400 |
