С чего начать? Этот вопрос Вы задавали себе, решив превратить любимое увлечение в дело. Особенно, когда Вас волнует вопрос: что хорошего хлеба до сих пор купить негде? Лучший ответ на этот вопрос - Ремесленная пекарня. Здесь, по сложившиеся традиции предков, мы используем закваску, долгую ферментацию, которая развивает вкус хлеба, а так же классическую выпечку в подовой печи всего, даже круассанов.