Тестовые заготовки с машины могут подаваться на (в комплект поставки не входит и обговаривается отдельно):
- последующий продольный ленточный транспортёр (стандартная комплектация машины);
- на последующий поперечный ленточный транспортёр при помощи укладчика (комплектация с укладчиком);
- на противень, который подаётся оператором вручную (комплектация с укладчиком и столом);
- на противень, который подаётся при помощи поперечного цепного транспортёра (комплектация с укладчиком и цепным транспортёром);
Машина выпускается в двух модификациях шириной 400 и 600 мм и обозначаются соответственно МРСП4-400 и МРСП4-600.
В стандартной комплектации машина изготавливается из материалов:
- все детали, непосредственно соприкасающиеся с продуктом изготовлены из материалов, разрешённых к применению в пищевой промышленности (пищевая нерж.сталь, пищевой алюминий, фторопласт, пищевой пластик, угл.сталь);
- рама из углеродистой стали, окрашенной порошковой оплавляемой эмалью;
- кожуха из углеродистой стали, окрашенные порошковой оплавляемой эмалью.
Опции:
- укладчик (убегающий транспортёр) (У);
- стол приёмный (только в комплектации с укладчиком) (УС);
- цепной транспортёр шириной 400/600/900 и длиной 4м для противней (-ЦТ400,600,900/4000);
- магазин для противней, до 10шт (только в комплектации с цепным транспортёром) (-ЦТМ)
- рама и кожуха из нержавеющей стали (Н);
Примеры обозначения:
МРСП4-600УСН – машина резки сухарных плит шириной 600 мм в комплекте с опциями: укладчик, стол для противней 600х800, рама и кожуха из нерж.стали.
МРСП4-600-ЦТМ600/4000 – машина резки сухарных плит шириной 600 мм в комплекте с опциями: цепной транспортёр шириной 600 мм и длиной 4000 мм с магазином под противни, размер противней 600х400 мм.
Достоинства:
- применение гильотинной резки на промежуточном наклонном транспортёре способствует получению одинаковых по длине тестовых заготовок;
- применение особой конструкции матрицы с регулировочными винтами и распределительной решётки способствует получению одинакового диаметра тестовых заготовок с гладкой поверхностью;
- возможность встраивания в линии производства сухарей, как полуавтоматических, так и автоматических;
- встроенный компьютер управления машиной позволяет настраивать параметры и сохранять их в памяти в виде программы. Каждая программа имеет своё наименование и номер. В памяти может сохраняться до 80-ти программ;
- в компьютере задаётся длина тестовой заготовки и расстояние между ними в мм, общая производительность машины и скорость каждой ленты, параметры работы гильотины и валков нагнетания, прочие параметры. Отображение параметров осуществляется на 4-х строчном ЖК индикаторе;
- ввод данных в компьютер осуществляется при помощи плёночной клавиатуры, имеющей износостойкое антибликовое покрытие. При необходимости клавиатуру легко заменить;
- для удобства чистки предусмотрено: быстросъёмная загрузочная воронка, валки опрокидываются, матрица и распределительная решётка легко вынимаются;
- высота загрузочной воронки рассчитана на выгрузку теста из деж типа Т1-ХТ-2Д объёмом 330 л при помощи дежеподъёмоопрокидывателя марки А2-ХП2-Д или аналогичных с высотой выгрузки от 1900 мм;
- в качестве приводов используются моторредуктора импортного производства;
- все привода управляются при помощи частотных преобразователей Sсhneider Electric;
- гильотина закрыта защитными крышками из оргстекла с предохранительными датчиками, которые отключают машину при открытии крышек во время работы;
- доступная опция: укладчик, предназначена для удобства укладки тестовых заготовок с ленты машины на последующее технологическое оборудование, например: стол приёмный для противней (опция), цепной транспортёр (опция), ленточный транспортёр и т.п.;
- доступная опция: стол приёмный, предназначена для укладки противней вручную и их позиционирования для последующей укладки на них тестовых заготовок с машины при помощи укладчика (опция). После укладки заготовок противень убирается вручную. При отсутствии противня на столе укладка не производится, машина переходит в ПАУЗУ. Размер противня предварительно согласовывается;
- доступная опция: цепной транспортёр длиной 4м для противней, предназначен для автоматической подачи противней под укладчик (опция) и их позиционирования. После укладки противень выводится из под укладчика на последующее технологическое оборудование. На цепной транспортёр противень укладывается вручную. Размер противня предварительно согласовывается;
- доступная опция: магазин для противней, предназначена для удобства укладки противней на цепной транспортёр (опция) до 10-ти штук. Противни требуются специальной конструкции, размер противней предварительно согласовывается.
| Технические характеристики: | МРСП4-400 | МРСП4-600 |
| Производительность, кг/ч | 100 - 400* | 200 - 600* |
| Ширина противня, мм | 400 | 600 |
| Масса тестовой заготовки, г | 50-400 | |
| Длина тестовой заготовки, мм | 100-650 | |
| Количество матриц в комплекте (угл.сталь), шт | 1 | |
| Геометрический объём загрузочной воронки, куб.м | 300 | |
| Высота загрузки, мм | 1950 | |
| Обслуживающий персонал, чел | 1-2 (в зависимости от опций) | |
| Макс. количество программ в памяти, щт | 80 | |
| Установленная мощность приводов (без опций), кВт | 2,0 | 2,7 |
| Установленная мощность приводов с опцией: укладчик, кВт | 2,5 | 3,2 |
| Напряжение питания с частотой 50 Гц, В | 380±5% 3Фазы | |
| Макс. давление воздуха, МПа | 6 | |
| Макс. расход воздуха, м3/ч | 1 | |
| Габаритные размеры (без опций), мм | 2000х1050х1950 | 2000х1250х1950 |
| Габаритные размеры с опцией: укладчик, мм | 3200х1050х1950 | 3200х1250х1950 |
| Масса без укладчика/с укладчиком, кг, не более | 560 | 600 |
*Примечание: производительность зависит от свойств теста, диаметра отверстий и количества фильер матрицы. При уменьшении влажности теста производительность снижается. При уменьшении диаметра фильеры и уменьшении количества фильер производительность снижается.
Опция цепной транспортёр
| Технические характеристики | ЦТ400/4000 | ЦТ600/4000 | ЦТ900/4000 |
| Ширина противня, мм | 350-450 | 500-620 | 800-900 |
| Длина противня, мм | 300-600 согласовывается | ||
| Установленная мощность привода, кВт | 0,55 | 0,55 | 0,75 |
| Напряжение питания с частотой 50 Гц, В | 380±5% 3Фазы | ||
| Доступная опция | Магазин для противней до 10 шт | ||
| Габаритные размеры, мм (без опции) | 4000х850х900 | 4000х1000х900 | 4000х1300х900 |
| Масса, кг (без опции) | 300 | 320 | 360 |
Принцип действия:
Тесто предварительно загружается в загрузочную воронку. При вращении нагнетающих валков тесто выдавливается через отверстия (фильеры) матрицы в виде жгутов, которые попадают на промежуточный наклонный транспортёр, на котором происходит разрезание жгутов на отдельные заготовки установленной длины при помощи гильотинной резки. Далее отрезанные заготовки попадают на ленту основного транспортёра и затем на последующее технологическое оборудование. Длина заготовки, зазор между ними, скорость выхода жгута, производительность машины и др. параметры устанавливается в программе на встроенном компьютере при помощи клавиатуры и могут изменяться оператором во время работы машины.
При наличии опции: укладчик отрезанные тестовые заготовки с ленты основного транспортёра сбрасываются на последующее технологическое оборудование: на стол для противней (опция), на поперечный цепной транспортёр для противней (опция), на поперечный ленточный транспортёр, на стационарный стол заказчика и т.п.
