Дозирование жидких компонентов
Дозатор жидких компонентов ДЖК
- для весового дозирования жидкостей различной вязкости
- изготавливается на вес 25/50//100/150 кг с рабочим объёмом 30/60/120/180 л
- может дозировать от 1-го до 8-ми компонентов
- крепление настенное, потолочное или на стойке
- оснащается пневмо- или соленоидными клапанами
- погрешность взвешивания ±(0,5+0,05кг)
- управление возможно с пульта весового контроллера КВУ или программируемого логического контроллера ПЛК, который может быть объединен с управлением ДМТ
- возможно заведение в программу до 99 рецептов
Станция дозирующая многокомпонентная СДМ
- для дозирования воды и жидких компонентов при непрерывном тестоведении
- количество дозируемых компонентов от 2 до 6
- работает в двух режимах: псевдонепрерывного автоматического или порционного дозирования
- температура поступающих из магистралей жидкостей – от +5оС до +60оС
- для дозирования растопленного жира может быть установлена специальная секция с двойными стенками, между которыми подается горячая вода с температурой 40-50°С
Бак водомерный БВ
- для приготовления горячей воды заданной температуры путем нагревания ее тэнами и дозирования определенными порциями
- объем от 100 до 300 л
- диапазон дозирования от 10 до 300 л
- может быть оснащен электро- или паровым нагревом, теплоизоляцией
- пульт управления устанавливается в любом удобном для работы месте при монтаже
- теплоизоляция корпуса и крышка бака способствует длительному поддержанию температуры воды
Бак дозировочный для жидких компонентов БСД-3 /БСД-3Ж
- для дозирования воды, раствора поваренной соли, раствора сахара, дрожжевой суспензии, сыворотки, растительного масла, расплавленного кулинарного жира или маргарина и др.жидкостей
- для дозирования жидкостей, требующих подогрева, предусмотрена модель БСД3-Ж (например, для растопленного кулинарного жира или маргарина)
- диапазон дозирования от 100 гр до 100 л
- возможно заведение до 10 рецептов
- температура поступающих из магистралей жидкостей от +5°С до +60°С
Бак смеситель-дозатор воды БСДВ
- для автоматического смешивания холодной и горячей воды, поддержания уровня и дозирования в дежу тестомесильной машины
- является дозатором периодического действия
- объём 50/100/200л
- диапазон регулировки температуры от 5 до 70°С
- может использоваться для питания водой с заданной температурой станций дозирования жидких компонентов СДМ7 или ДЖК
- тэны для поддержания установленной температуры воды при длительном простое
- комплектуется напольной подставкой для установки бака на высоту 1200 мм.
Проточный дозатор воды ПДВ
- для дозирования воды в дежу тестомесильной машины без температурной подготовки
- поставляется для трубопроводов с диаметром условного прохода Ду15/20/25
- максимальная температура воды на входе 70°С
Проточный смеситель-дозатор воды ПСДВ-2/ПСДВ-3
- для непрерывного смешивания холодной и горячей воды и её дозирования в дежу тестомесильной машины
- поставляется для трубопроводов с диаметром условного прохода Ду15/20/25
- диапазон дозирования от 1 до 999 л
- диапазон регулировки температуры от 10 до 60оС
- может быть оснащен выносным электронным термометром замера температуры окружающей среды и (или) продукта
ПСДВ-2 имеет функцию ТОЧНЫЙ СЛИВ, при включении которой дозирование может быть автоматически остановлено (дозатор переходит в паузу) при изменении температуры сливаемой воды за установленные пределы (мин/макс).
Технические характеристики | ПДВ-1 | ПСДВ-2 | ПСДВ-3 | БСДВ | БВ-Э | БВ-П |
Принцип дозирования | проточный | накопительный | ||||
Получение заданной температуры | нет | да | ||||
Принцип получения температуры | - | смешивание хол. и гор. воды | электро- нагрев | нагрев паром | ||
Регулировка температуры | - | ручная регулировка рукояткой термо-статич. смесителя | автоматическая регулировка (температура уст. на пульте управления) | ручная регули-ровка | ||
Диапазон регулирования температуры, гр.С | - | 10-60 | 5-70 | 10-100 | ||
Максимальная температура воды на входе, гр.С | 70 | - | ||||
Сохранение установленной температуры воды на выходе при условии незначительного изменения входных параметров (температура, давление воды) | - | да | ||||
Сохранение установленной температуры воды на выходе при условии значительного изменения входных параметров (температура, давление воды) | - | нет | да | |||
Опция ТОЧНЫЙ СЛИВ (останов дозирования при изменении температуры сливаемой воды свыше установленных пределов мин, макс) | - | да | нет | |||
Автоматический подогрев воды в случае длительного простоя и остывания | - | да | нет | |||
Учёт слитой воды | да | нет | ||||
Погрешность дозирования, % | ±2 | ±(2+1л) | ||||
Пределы дозирования | 0,1-999,9 | 1-999 | 0,1-999,9 |
1-50 1-100 1-200 |
10-100 20-200 20-300 |
20-100 20-200 20-300 |
Тип счётчика литров | крыль- чатый | крыльчатый | - | |||
Диаметр трубопроводов подачи | Ду15 / Ду20 / Ду25 | Ду15 | Ду20 | Ду20 | ||
Диаметр трубопроводов слива | Ду20 | Ду25 | ||||
Слив осуществляется | Открытием соленоидного клапана при нажатии на кнопку СЛИВ на пульте управления | Вручную при помощи крана | ||||
Количество рецептов в памяти | 10 | 99 | 10 | - | ||
Напряжение питания | 220 В | 3Фх380 В | - | |||
ОПЦИЯ: измерение температуры | да | - | ||||
ОПЦИЯ: щуп выносной | да | нет | ||||
ОПЦИЯ: пневмоклапан на слив | да | нет | ||||
ОПЦИЯ: теплоизоляция бака | - | нет | да | |||
ОПЦИЯ: автоматическое заполнение бака до установленного уровня | - | да | - |