Ножи с межцентровым расстоянием 270мм и креплением, при помощи двух штифтов 6мм и диаметром 3мм.
Ножи изготовлены из высококачественной закаленной стали твердостью 52-54 HRS и имеют двухстороннюю заточку.
Средний ресурс ножей составляет 100 000 булок хлеба и зависит от плотности хлеба и твердости корочки.
Количество ножей на хлеборезку JAC в зависимости от ширины рамки и толщины ломтика.
- 450/9 мм - 48 ножей
- 450/11 мм - 38 ножей
- 450/12 мм - 36 ножей
- 520/14 мм - 38 ножей
Так же возможно приобрести ножи JAc покрытые тефлоном.
Ножи для хлеборезательных машин Jac так же подходят для следующих хлеборезок:
- Jac модели: Chute, Duro, Eco, Face, Full, Modena, New Self, Pico (MDL), Picomatic, Picom
- Rollmatic Samurai модели Asia, C42, CLK, Geomatic, Mondial, WLBake BD
- Крас-слайсер КСО1-Р и КСО2-Р
