Тестомесильная машина А2-ХТ-3Б
Тестомесильная машина А2-ХТ-3Б предназначена для порционного замеса полуфабрикатов и теста из пшеничной и ржаной муки в не вращающихся подкатных дежах вместимостью 330 л. Возможна комплектация дежами из черного металла и из нержавеющей стали.
Технические характеристики:
Производительность техническая, кг/час | 1350 |
Продолжительность замеса одной порции теста, мин | 5-6,5 |
Пределы влажности замешиваемого теста, % - небольшой - наименьший |
54 35 |
Вместимость дежи геометрическая, л | 330 |
Установленная мощность электродвигателя месильного органа, кВт | 4,0 |
Установленная мощность электродвигателя привода поворота траверсы, кВт | 0,75 |
Загрузка дежи мукой, кг при влажности теста: 48…54% 42…47% 35…41% |
120 100 70 |
Наименьшая порция замешиваемого теста, кг | 25 |
Габаритные размеры, мм | 1800х1100х1250 |
Масса, кг | 675 |
Тестомесильная машина «Л4ХТВ»
Универсальная машина периодического действия с подкатными дежами. Предназначена для замеса дрожжевого теста пшеничных, ржано-пшеничных, ржаных сортов хлеба и хлебобулочных изделий. Конструкция рабочих органов смесителя обеспечивает равномерное перемешивание всех компонентов, позволяет получить тесто с однородными свойствами и создать оптимальные условия для последующих этапов технологического процесса.
Технические характеристики:
Объем дежи, л | 140 |
Пределы влажности теста, % | 33-54 |
Производительность, кг/час | 400 - 500 |
Максимальная порция замешиваемого теста, кг | 80 |
Минимальная порция замешиваемого теста, кг | 20 |
Потребляемая мощность, кВт | 1,5 |
Габаритные размеры, мм | 1245х850х1100 |
Масса, кг | 380 |