Предназначен для интенсивного замеса теста, со спиральным месильным органом, центральным отсекателем, цилиндрической дежой из нержавеющей стали.
Предназначена для высококачественных замесов теста:
- Пшеничного и ржано-пшеничного
- Бездрожжевого и дрожжевого теста для слоеных изделий
- Теста для сдобных изделий
- Теста для медовых коржей.
Полуавтоматическая система управления машины BELOVEN SPM M позволяет:
- Устанавливать общее время замеса и время замеса на малой скорости с помощью таймеров;
- Автоматически переключать вращение месильного органа с малой скорости на повышенную;
- Вручную включать прямое или реверсивное вращение дежи на малой скорости замеса;
- Автоматически останавливать машину по окончании времени замеса с подачей звукового сигнала;
- Обеспечивать безопасность персонала при работе и обслуживании машины с помощью системы блокировок;
- Досрочно закончить цикл в любой момент.
Простую и компактную конструкцию тестомесильной машины BELOVEN SPM M отличает:
- Соединитель для подвода воды и над дежой кран для залива воды;
- Минимальность и простота технического обслуживания при удобном доступе ко всем узлам, механизмам и агрегатам;
- Надежность в эксплуатации и долговечность;
- Все элементы конструкции, контактирующие с тестом, выполнены из нержавеющей стали;
- Приводы вращения дежи и месильного органа - ременные передачи.
1 скорость – 105 об/мин
2 скорость – 210 об/мин
Нагрев теста сведен к минимуму за счет конструктивной особенности передачи крутящего момента месильному органу.
Двухскоростной тестомес BELOVEN, при 210 об/мин обеспечивает наилучший замес и аэрацию теста (насыщение кислородом).
Качественный тестомес это одно из главных условий наилучшего качества выпускаемой продукции и увеличение объемов продаж на хлебопекарном предприятии.
| Модель | SPM 160 М | SPM 200 M | SPM 250 М |
| Объем дежи, л | 273 | 298 | 408 |
| Масса муки, кг | 100 | 125 | 150 |
| Максимальная масса теста, кг | 160 | 200 | 250 |
| Минимальная масса теста, кг | 13 | 15 | 18 |
| Вращение месильного органа, об/мин | 105-210 | 105-210 | 105-210 |
| Вращение дежи, об/мин | 12 | 12 | 12 |
| Напряжение, В | 3NPE-380 | 3NPE-380 | 3NPE-380 |
| Установленная мощность спирали, кВт /ч | 5,5-7,5 | 6,5-8,5 | 7,5-11 |
| Установленная мощность дежи, кВт /ч | 1,5 | 1,5 | 1,5 |
| Ширина х Длина х Высота, мм | 1070х1940х1400 | 1070х1940х1400 | 1120x1960x1430 |
| Размеры дежи (Диаметр х Высота), мм | 900x430 | 900х470 | 1000x470 |
| Вес оборудования, кг | 1150 | 1225 | 1290 |
| Исполнение |
подкатная дежа |
Подкатная дежа |
Подкатная дежа |
