Особенности:
- Рабочий цикл прессования и резки приводятся в действие с помощью селектора, ручное открытие крышки.
- Компактное исполнение.
- Качественные материалы.
- Простота очистки и обслуживания.
Система STRESS FREE с использованием сменных решеток различной формы позволяет аккуратно делить уже расстоенное тесто, сохраняя его текстуру и насыщенность кислородом. В результате, после выпекания, продукт имеет идеальную пористую структуру.
Технические характеристики | DSS 10 | DSS 20 | DSS 24 | DSS 30 |
Количество делений | 10 | 20 | 24 | 30 |
Вес тестовой заготовки, г | 300/2000 | 150/1000 | 120/820 | 90/650 |
Вместимость, кг | 20 | |||
Вес, кг | 240 | |||
Мощность, кВт | 0.75 |