тесто из бункера всасывается поршнем в мерную камеру, затем тестовая заготовка выталкивается на транспортер, на котором установлена тефлоновая планка, при помощи которой происходит округление (модель SD), на транспортере устанавливается мукопосыпатель (опция)
Тестоделитель NEW DELL подходит для обработки мягкого теста средней консистенции с содержанием воды более 55%. Тестоделитель используется на предприятиях хлебобулочной и кондитерской промышленности, а также для производства основ для пицц и лепешек. Тестоделитель представлен рядом моделей различной мощности и производственного формата. Изменение скорости производства и регулировка веса производится при помощи электрических органов управления и преобразователей частоты.
Особенности:
- бережное деление не травмирует клейковину теста
- округление тестовых заготовок без дополнительного оборудования (модель SD)
- экономия затрат на смазочные материалы за счет рециркуляции масла в системе
- устанавливается мукопосыпатель
- механическая регулировка веса и скорости работы позволяет повысить надежность и снизить стоимость машины
|
|
|
|
Производительность, шт./час (шт./мин) 1 поршень 2 поршня * |
960–2400 (16-40) 1920 - 4800 (32-80) |
| Влажность теста, % | не менее 55 |
| Емкость бункера, кг | стандартно 30 |
| Смазочный материал | масло divisol, dividol и др |
| Первичная мощность мотора, кВт | 2,2 |
| Вторичная мощность мотора, кВт | 0,25 |
| Рабочая частота, Гц | 50-60 |
| Напряжение питание, В | 400, 3 фазы |
| Габаритные размеры (длина х ширина х высота), мм | 1803 х 704 х1 405 |
| Высота ленты выходного транспортера, мм | 838 - 1106 |
| Вес, кг | 520 |
| Цилиндр | нерж сталь inox |
Диапазон тестовых заготовок:
| Диаметр поршня, мм | 60 | 80 | 100 | 110 | 120 | 130 | 140 | 150 |
| Вес заготовки, гр | 20–220 | 30–370 | 50–700 | 70–850 | 90–1000 | 130–1200 | 170–1400 | 200–1650 |
Опции:
- увеличенный бункер на 80 / 120 / 200 кг
- бункер под давлением
- дополнительная смазка для цилиндра
- тефлоновое покрытие бункера
- регулируемый мукопосыпатель
- узел закатки для батонов с независимым транспортером с механизированным приводом
- скребок для очистки конвейера
