Особенности:
- Дежа с двойными стенками из нержавейки и месильным органом. Полость между стенками дежи наполнена термическим маслом благодаря чему крем не пригорает и не прилипает к стенкам (принцип “водяной бани”).
- Обогрев также может осуществляться при помощи электротенов, мощность которых регулируется телетермостатом.
- Акустический сигнал (таймер с “будильником”) оповестит о готовности продукта.
- Для извлечения крема дежа легко переворачивается при помощи рычага.
- В целях безопасности дежа закрыта специальной решеткой с концевым выключателем.
- Могут быть односкоростные, двухскоростные и с вариатором скорости.
- Кремоварка разработана для приготовления различных горячих кремов, плавленного шоколада, смесей мороженого и других продуктов.
Скорость
| PL60CGI | PL120CGI | PL150CGI | PL200CGI | |
| Загрузка л. | 60 | 120 | 150 | 200 |
| Уст. мощность, кВт | 8,20 | 19,00 | 23,50 | 23,50 |
| Кол-во продукта, кг | 40 | 80 | 100 | 130 |
| Габ. размеры, см. | 168х115х80 | 200х135х105 | 220х142х110 | 220х160х110 |
| Вес, кг(электрические) | 330 | 520 | 560 | 600 |
Скорости
|
|
PL602VI | PL1202VI | PL1502VI | PL2002VI |
| Загрузка л. | 60 | 120 | 150 | 200 |
| Уст. мощность, кВт | 8,60 | 20,00 | 23.90 | 23.90 |
| Кол-во продукта, кг | 40 | 80 | 100 | 130 |
| Габ. Размеры, см. | 168x115x80 | 200x135x105 | 220x142x110 | 220x142x110 |
| Вес, кг(электрические) | 340 | 530 | 610 | 610 |
С вариатором скорости
| PL60VVI | PL120VVI | PL150VVI | PL200VVI | |
| Загрузка л. | 60 | 120 | 150 | 200 |
| Уст. мощность, кВт | 7.20 | 19.00 | 23.50 | 23.50 |
| Кол-во продукта, кг | 40 | 80 | 100 | 130 |
| Габ. Размеры, см. | 168x115x80 | 200x135x105 | 220x142x110 | 220x142x110 |
| Вес, кг(электрические) | 360 | 540 | 580 | 620 |
