Подъем и погружение жарочной корзины осуществляется при помощи кнопок на панели управления. По окончании выпечки переворотная корзина фиксируется в положении над жарочной ванной, избыток фритюра стекает при этом обратно в ванну. Плоский лист закатывается с бокового разгрузочного стола под жарочную корзину оператором. Готовые пончики опрокидываются на плоский лист и перемещаются обратно на боковой разгрузочный стол.
В комплект поставки входят:
- переворотная корзина
- подставка для стекания масла
- расстоечная камера
- тележка для расстоечной камеры на 10 уровней
- 10 загрузочных переворотных листов
Особенности:
- Цифровой регулятор нагрева для точного управления температурным режимом
- Плотно закрывающаяся паронепроницаемая крышка
- Встроенная система слива масла
- Расстоечная камера оснащена колесными опорами
- Корпус из нержавеющей стали
Технические характеристики | FP-60K |
Габариты, мм | 900х2315х1075 |
Вес нетто, кг | 220 |
Мощность, кВт | 8,6 |
Напряжение, В | 380 |
Производительность, шт/час | 600 |