Zelaieta Автоматизированная линия чиабатта

Миссия нашей компании
Мы - надежный поставщик хлебопекарного, кондитерского оборудования, чья цель - помогать бизнесу достигать высочайшего качества продукции и эффективности производства.

Наша миссия:
  • Обеспечивать клиентов современным, надежным и энергоэффективным оборудованием.
  • Способствовать развитию пекарского и кондитерского дела, предлагая инновационные решения.
  • Гарантировать профессиональную поддержку на всех этапах - от выбора оборудования до сервисного обслуживания.
Мы верим, что качественное оборудование - это основа успеха вашего бизнеса, и стремимся стать вашим долгосрочным партнером в этом пути!
ВАШ РОСТ - НАША ЦЕЛЬ !

Под заказ

Zelaieta (Испания) модель TXA AUT+AL - MR650 — это в высшей степени универсальная автоматическая линия для производства рустикального хлеба. Ее гибкость позволяет обрабатывать широкий спектр видов теста. Автоматизированная линия Zelaieta является идеальным компаньоном для пекарей. Обладая максимальной пропускной способностью до 500 кг в час, она выведет ваше производство на новый уровень.

Заказать товар Задать вопрос

Полностью бесстрессовая тесторазделка Zelaieta позволяет производить рустикальные виды хлеба.
Делитель способен производить широкий спектр форм и весов. Подающий транспортёр с боковыми направляющими. Система мульти-ролл для регулировки высоты куска без потери кислорода в тесте.

Ассортимент:
Чиабатта во всех форматах, как деревенский хлеб, с прямыми и под углом концами теста, багеты, мини и многое другое.

   Состав линии Zelaieta:

1.      Дежеопрокидыватель (не входит в состав линии)

2.      Автоматическая бесстрессовая приемная воронка MR-650

3.      Мукопосыпатель 2 шт

4.      Система вертикальной и боковой обминки

5.      Ламинационный ролик 1

6.      Ламинационных ролик 2 с маркирующими ножами

7.      Система мультиролл

8.      Ножи продольной нарезки с автоматической сменой

9.      Разводящие ленты

10. Сменная комбинированная гильотина

11. Автоматический укладчик

12. Программируемая панель управления SCHNEIDER Electric


ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Для производства хлеба с высокой гидратацией 


65-85%

Производительность, кг/час (теста)

до 500

Длина линии, мм

9700

Ширина линии,мм

1050

Размер листа, мм

600-1000

Потребляемая мощность, кВт

5,5

Антибактериальная УФ лампа с защитой

•

Емкость приемной воронки, кг 

80-125

ССЫЛКА НА ВИДЕО РОЛИК ПО РАБОТЕ ЛИНИИ: https://rutube.ru/shorts/b9a3c471ca7aedfb4514b7d67a0df89b/
Заказать товар
Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.

Характеристики

Видео YouTube

С этим товаром покупают

Под заказ
BELOVEN (Турция) настоящее промышленное хлебопекарное оборудование.
Ротационная печь BELOVEN – истинно турецкого происхождения, предназначена для выпечки формового, подового хлеба, батона, багета, булочек, пирожков, слоеных изделий, кексов, коржей, бисквита, пряника, печенья и многое другое.

Печь HELIOS отличается равномерным отраженным теплом и спокойной атмосферой выпекания. Посредством встроенного парогенератора, который управляется отдельно для каждого пода, Вы оказываете непосредственное влияние на свойства хлебобулочных изделий.

В наличии

Тестоделительная головка Кузбасс (ТДГ Кузбас) является основной сборочной единицей тестоделителей КУЗБАСС-68-3М, Кузбасс 68-12М и ТДЛ2. ТДГ предназначена для замены и эксплуатации в составе действующих тестоделителей на предприятиях хлебопекарной промышленности.

Дополнительные товары

Под заказ

Оригинальные, рамные ножи с ЛОГОТИПОМ JAC для хлеборезок Jac, моделей Duro, Pico, Picomatic, Eco, Face, Full, Modena, Self и других.
Межцентровое расстояние - 270мм.

Машина модели SPH Plus предназначена для автоматического деления и округления теста. Рабочий цикл состоит из двух стадий: фаза сжатия и деления теста и фаза округления. Тесто укладывают на опорную плиту и прессуют для удаления пузырьков газа, затем разделяют на куски равного размера и за счет вибрации плиты происходит округление.

В наличии

Опциональные возможности:

  • корпус машины из нержавеющей стали;
  • компьютер с монитором 5,7 дюйм на 20 программ и 10 фазами замеса;
  • датчик температуры теста;
  • скребок для дежи;
  • двигатель повышенной мощности;
  • месильный орган увеличенного сечения.
Вернуться к списку